2010年11月07日
チキンステーキ☆バジルソース
こないだの晩御飯!
人様のお料理ブログを見ていたらと~っても美味しそうだったチキンステーキにキーメタッ

メニュー☆
☆チキンステーキ・バジルソース(クレソンサラダ)
☆サーモンのカルパッチョ
☆バジリコパスタ

これ!今考えるだけでもヨダレが出そうなくらい美味しかった~!!!

まずバジルソースを作って~

鶏をカリっと焼いてソースをからめるだけ~
レシピはコチラを参考にしましたッ!
鶏好きにはたまらないです

サーモン!
水ダコのカルパにしようかサーモンにするか迷って美容によさそうなサーモンにしました
うららにゃんのブログで見たオリーブオイルとぽん酢をませて頂きました~
簡単なのにホントに美味しかったよ~!
最後は篠ちゃん好物のバジリコパスタ

大好きなキャンティのレシピで作りました~
バジリコはいっつもこのレシピ シンプルなのにとっても美味しいですよ~
美味しい食事にあうワインはシノが買ってきてた↓↓

名前忘れたけど、最近お気に入りみたいでよく飲みます
この日のゴハンの点数は92点だそうです!
わりと高得点~
マイナスポイントは何なの?と聞くと
①サーモンが厚すぎる (厚いサーモン好きって言ってたやーん)
②バジリコのニンニクが少ないかも (レシピより多めにしましたけど~)
③mizuが酔ってる (待ってる間に飲みすぎましたの)
④クレソンが太い らしい (もっとあったけど忘れた)
クレソンが太い?? 確かに茎が太かったのでちぎって軟いとこだけだしましたが?
クレソンが太いのは農家さんに言ってくれませんか?
まー全体的にうまいらしい。。。からいいか。。。
人様のお料理ブログを見ていたらと~っても美味しそうだったチキンステーキにキーメタッ

メニュー☆
☆チキンステーキ・バジルソース(クレソンサラダ)
☆サーモンのカルパッチョ
☆バジリコパスタ
これ!今考えるだけでもヨダレが出そうなくらい美味しかった~!!!
まずバジルソースを作って~
鶏をカリっと焼いてソースをからめるだけ~
レシピはコチラを参考にしましたッ!
鶏好きにはたまらないです

サーモン!
水ダコのカルパにしようかサーモンにするか迷って美容によさそうなサーモンにしました
うららにゃんのブログで見たオリーブオイルとぽん酢をませて頂きました~
簡単なのにホントに美味しかったよ~!
最後は篠ちゃん好物のバジリコパスタ

大好きなキャンティのレシピで作りました~
バジリコはいっつもこのレシピ シンプルなのにとっても美味しいですよ~
美味しい食事にあうワインはシノが買ってきてた↓↓
名前忘れたけど、最近お気に入りみたいでよく飲みます
この日のゴハンの点数は92点だそうです!
わりと高得点~
マイナスポイントは何なの?と聞くと
①サーモンが厚すぎる (厚いサーモン好きって言ってたやーん)
②バジリコのニンニクが少ないかも (レシピより多めにしましたけど~)
③mizuが酔ってる (待ってる間に飲みすぎましたの)
④クレソンが太い らしい (もっとあったけど忘れた)
クレソンが太い?? 確かに茎が太かったのでちぎって軟いとこだけだしましたが?
クレソンが太いのは農家さんに言ってくれませんか?
まー全体的にうまいらしい。。。からいいか。。。
Posted by mizumizu at 23:10│Comments(6)
│ワインに合う料理
この記事へのコメント
お誕生日おめでとう~~~~!!!!!(><)♪♪
今日はどこディナーかなあ(*^-^*)
チキンのバジルソースおいしそう~~~~!
あたしも次の週末に作ってみようかな(^^)
バジリコってバジルのことかな・・・?
うちの旦那さんの大好きなパスタだよ~!
キャンティのレシピ出てるんだね~
おいしそうだから真似してみようかな~♪
サーモンも立派だわ~~~
92点ってすごいじゃん!!
減点対象・・・「みずが酔っ払ってる」にはウケた!(^^)
今日はどこディナーかなあ(*^-^*)
チキンのバジルソースおいしそう~~~~!
あたしも次の週末に作ってみようかな(^^)
バジリコってバジルのことかな・・・?
うちの旦那さんの大好きなパスタだよ~!
キャンティのレシピ出てるんだね~
おいしそうだから真似してみようかな~♪
サーモンも立派だわ~~~
92点ってすごいじゃん!!
減点対象・・・「みずが酔っ払ってる」にはウケた!(^^)
Posted by うららにゃん at 2010年11月08日 10:53
うららにゃんへ
ありがと~~(*^O^*)/
一足お先に誕生日を迎えました~
プレゼントもホントにありがとうね~
遠いところからわざわざ・・・(;-;)感動。。。
大切に使います!
チキンのバジルソースはホントに美味しかったよ~
ソースをかけるより絡めるほうが何倍も美味しいッ!
週末のワイン飲むときに作ってみてね!!
バジリコ!は多分バジル・・・だと思う。。。アタシもよくわかんなかったけど
バジルをいっぱい使ったから(笑)
そうそう!キャンティレシピ出てたの~!
キャンティのバジリコパスタ好きがいるから
作ってみてやっぱり美味しかったよ~
サーモン!ポン酢とオリーブオイルのドレッシング~
とっても美味しかった~ウチも次回からも絶対これにするよ(^-^)
パクリッ ププ
この日は帰ってくるのが遅くてひとりで飲みすぎちゃって
ほろ酔いどころか酔っ払い!だった(笑)
気をつけないとね(汗)
ありがと~~(*^O^*)/
一足お先に誕生日を迎えました~
プレゼントもホントにありがとうね~
遠いところからわざわざ・・・(;-;)感動。。。
大切に使います!
チキンのバジルソースはホントに美味しかったよ~
ソースをかけるより絡めるほうが何倍も美味しいッ!
週末のワイン飲むときに作ってみてね!!
バジリコ!は多分バジル・・・だと思う。。。アタシもよくわかんなかったけど
バジルをいっぱい使ったから(笑)
そうそう!キャンティレシピ出てたの~!
キャンティのバジリコパスタ好きがいるから
作ってみてやっぱり美味しかったよ~
サーモン!ポン酢とオリーブオイルのドレッシング~
とっても美味しかった~ウチも次回からも絶対これにするよ(^-^)
パクリッ ププ
この日は帰ってくるのが遅くてひとりで飲みすぎちゃって
ほろ酔いどころか酔っ払い!だった(笑)
気をつけないとね(汗)
Posted by mizumizu
at 2010年11月08日 12:53

爆笑~!((´∀`))ヶラx2
mizuさんの彼氏さん、辛口ッ
わたしの彼氏の好物は「米に合う食べ物」なので、
肉をテキトーに味くーたーにすれば満足しますw
それにしても待ってる間に飲んでしまったって…
分かる気がする~!
しかも酔ってごはん作ると何がなんだか
分からなくなりません??
わたしはキッチンも水浸しになってしまう(笑)
mizuさんの彼氏さん、辛口ッ
わたしの彼氏の好物は「米に合う食べ物」なので、
肉をテキトーに味くーたーにすれば満足しますw
それにしても待ってる間に飲んでしまったって…
分かる気がする~!
しかも酔ってごはん作ると何がなんだか
分からなくなりません??
わたしはキッチンも水浸しになってしまう(笑)
Posted by なっちゃん★
at 2010年11月08日 21:47

遅くなっちゃったけどーーーー;;
誕生日おめでとう♪
素敵な歳になりますように。。。☆
彼の評価、ウケル(笑)
なんだか、仲良しでいいね♪
うちも、結構、評価は厳しい&日によって好みが若干変わるから、この前言ってたようにして駄目出しくらったりとかアル!
オリーブオイルとポン酢!うちも真似てみます♪
美味しそうーーーーーー。
我が家は、カルパッチョより、ワサビ醤油でお刺身派だけど。。。
鶏も大好きだから、今度一緒にやってみよっと♪
いっつもおしゃれな食卓で、素敵^^
誕生日おめでとう♪
素敵な歳になりますように。。。☆
彼の評価、ウケル(笑)
なんだか、仲良しでいいね♪
うちも、結構、評価は厳しい&日によって好みが若干変わるから、この前言ってたようにして駄目出しくらったりとかアル!
オリーブオイルとポン酢!うちも真似てみます♪
美味しそうーーーーーー。
我が家は、カルパッチョより、ワサビ醤油でお刺身派だけど。。。
鶏も大好きだから、今度一緒にやってみよっと♪
いっつもおしゃれな食卓で、素敵^^
Posted by kumi at 2010年11月09日 12:39
なっちゃん★さんへ
辛口なんです~
あんまり言うといじけるのわかっててあえて言います(笑)
その方が料理が上手になるらしい(><)
彼氏さん味くーたーなんですね!
アタシも結構濃い目の味付け好きです!!
待ってる間に飲んじゃいますよね~?!
なっちゃんさんもお酒好きだからわかるはず・・・とか勝手に期待しちゃいました~(*^O^*)フフ
キッチン水浸しは。。。まだないです(笑)
武勇伝もってますね~!!
辛口なんです~
あんまり言うといじけるのわかっててあえて言います(笑)
その方が料理が上手になるらしい(><)
彼氏さん味くーたーなんですね!
アタシも結構濃い目の味付け好きです!!
待ってる間に飲んじゃいますよね~?!
なっちゃんさんもお酒好きだからわかるはず・・・とか勝手に期待しちゃいました~(*^O^*)フフ
キッチン水浸しは。。。まだないです(笑)
武勇伝もってますね~!!
Posted by mizumizu
at 2010年11月09日 17:32

kumiさんへ
ありがとう~~^^
三十路仲間入りしちゃったよ~
なんかやっと大人になった感じッ(*^-^*)/
駄目だしウケるでしょ~しょっちゅうだよ!
辛口だけど一応美味しいっていうから作るけどね~
昨日ごはん食べてる時に思い出したけど
サーモンにケイパー?ケッパー?が入ってないって減点されたよ(笑)
わさび醤油も美味しいよね!アタシも好きっ
ぽん酢とオリーブオイルの組み合わせもホントに美味しかったから試してねッ!!
ありがとう~~^^
三十路仲間入りしちゃったよ~
なんかやっと大人になった感じッ(*^-^*)/
駄目だしウケるでしょ~しょっちゅうだよ!
辛口だけど一応美味しいっていうから作るけどね~
昨日ごはん食べてる時に思い出したけど
サーモンにケイパー?ケッパー?が入ってないって減点されたよ(笑)
わさび醤油も美味しいよね!アタシも好きっ
ぽん酢とオリーブオイルの組み合わせもホントに美味しかったから試してねッ!!
Posted by mizumizu
at 2010年11月09日 17:39
