pay dayなので豪華にイタリアン

給料日だったので「何食べたい～？」と聞いたところ

「チーズ」と意味のわからない返事

「チーズってピザとかグラタンとか？」とめげずに聞くと「リゾット」との答え

子供じゃないんだから最初からそう言え！と思ったけど可愛かった（←あほ）


なので今日は若狭にある新鮮市場　旬で鯛を購入！

前日行った梅里の大将に美味しいお魚が売ってるとこ教えてと聞いたら教えてくれた

こんなとこあったんだーと思うくらいいっぱいのお魚ちゃん！

大好きな牡蠣がうっとるーって興奮したけど殻むくのが超大変と

うららにゃんから聞いたことがあったので

牡蠣はお店で食べるものだ！と思い直した




今日は白ワインに合う料理だ！と想像してたので

コートドールでちゃんとお気に入りのワインも購入！

マッドハウスというワインを買いにいったのだけど

ソムリエの依田さんに「ゲヴェルツお探しですか？」とそっこう聞かれたので

お買い上げーやっぱりゲヴェルツ大好きッ

そんな大好きなワインに合うディナー↓↓



メニュー☆

☆鯛のムニエル（ホワイトアスパラのせ？敷き？）
☆鯛のカルパッチョ
☆マッシュルームのリゾット
☆ほうれん草とマッシュルームのサラダ
☆ミネストローネ（玉ねぎ・セロリ・ひよこ豆・トマト入り）

　



今日のミネストローネはトマトジュースではなく
トマトホールを使いました



ホールトマトを使うと濃いね～トマトーって感じ
でも夏の紫外線にさらされたお肌にはリコピンが作用して効きそうなお味でした

リゾットに入れたパルミジャーノはチアーズという
チーズ専門店で購入

　

チーズ高いですよね～
でも今日は給料日！（ていってもシノのだけどね）
いつもシノちゃんには感謝してるからいいのよ～

美味しい夜ごはんでした

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