チキンステーキ☆バジルソース

mizumizu

2010年11月07日 23:10

こないだの晩御飯!

人様のお料理ブログを見ていたらと~っても美味しそうだったチキンステーキにキーメタッ




メニュー☆

☆チキンステーキ・バジルソース(クレソンサラダ)
☆サーモンのカルパッチョ
☆バジリコパスタ




これ!今考えるだけでもヨダレが出そうなくらい美味しかった~!!!

 

まずバジルソースを作って~

 

鶏をカリっと焼いてソースをからめるだけ~

レシピはコチラを参考にしましたッ!

鶏好きにはたまらないです




サーモン!

水ダコのカルパにしようかサーモンにするか迷って美容によさそうなサーモンにしました

うららにゃんのブログで見たオリーブオイルとぽん酢をませて頂きました~

簡単なのにホントに美味しかったよ~!


最後は篠ちゃん好物のバジリコパスタ



大好きなキャンティのレシピで作りました~

バジリコはいっつもこのレシピ シンプルなのにとっても美味しいですよ~


美味しい食事にあうワインはシノが買ってきてた↓↓



名前忘れたけど、最近お気に入りみたいでよく飲みます


この日のゴハンの点数は92点だそうです!

わりと高得点~

マイナスポイントは何なの?と聞くと

①サーモンが厚すぎる (厚いサーモン好きって言ってたやーん)

②バジリコのニンニクが少ないかも (レシピより多めにしましたけど~)

③mizuが酔ってる (待ってる間に飲みすぎましたの)

④クレソンが太い らしい (もっとあったけど忘れた)



クレソンが太い?? 確かに茎が太かったのでちぎって軟いとこだけだしましたが?

クレソンが太いのは農家さんに言ってくれませんか?


まー全体的にうまいらしい。。。からいいか。。。







関連記事