北あかりでコロッケ

北あかりというホクホクあま～いジャガイモでコロッケを作りました～





フライパンで玉ねぎ・豚ひき肉を炒めて醤油、みりん、お酒で味付けて




じゃがいもと混ぜるだけの簡単コロッケ！

ホントは里芋コロッケのレシピですが今回はじゃがいもで作りました～

里芋だとねばねば感が美味しい

こちらのレシピでつくりましたよ～

こうちゃんの味噌バターコロッケのレシピでもよく作るけど

こっちのレシピも美味しい～

いっぱい作って冷凍しましたッ



今日は去年末の旅行のリベンジをしよーと思って
旅行会社へ行ってきましたッ

シノちゃんの仕事の都合上お正月休みにしか旅行に行けないので
超高っかい時にわざわざ行ってきます

アタシはどうせ高いなら海外に行きたい～と言ってたのですが

ウチのおじさんは、お正月は日本ででしょ～らしく



今回はまったり温泉２泊ッ　ま、アタシも大好きですけどねッ

本当は一昨年行った城崎に行こうといってたのだけど

泊まりたい旅館がとれなかったので湯布院になりましたッ

湯布院は行ったことないから楽しみです

オススメスポットあれば教えてくださーい