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2010年09月25日

カリカリチキンのねぎソース

カリカリチキンのねぎソース

きのうの上沼恵美子のおしゃべりクッキングでやってた白身魚のねぎソースが

とっても美味しそうだったので鶏でアレンジしてみましたよッ

ねぎソースのレシピはこちら

レシピではトマトを入れたり香菜を入れてますがねぎと生姜だけでも

美味しかったですよ~


カリカリチキンのねぎソース

こないだ北海道展へ行った時に買ったじゃがいもと牛乳が美味しくて

2回目の来場してきましたー

また魚やら野菜やら大量買いしたので毎日じゃかいも食べてます

北あかりっていうジャガイモなんだけど

去年食べて以来すっかりはまってしまって・・・

この日はアンチョビとニンニクを油で炒めて塩で味付けしただけのシンプル料理だったけど

こういうのが素材の甘さとか引き出してうまし!


ところで今日はとーっても涼しい沖縄

カリカリチキンのねぎソース

こんなにスカッと晴れてるのに風が心地よくて

エアコンいらず・・・なんですが我が家のお犬様は暑いらしく

はぁはぁ言ってるのでまだ当分はお世話になりそうです

カリカリチキンのねぎソース

ヤ「mizuエアコンかけて」と言ってます



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この記事へのコメント
今日のもおいしそ~(^^)
ネギソースいいねえ~♪
上沼恵美子のってたまにおいしそうな料理やってるよね~!
あたしもやってみようかな~

北海道店混んでたんじゃない?
じゃがいも大量買いしたね~!
北海道店って安いのかと思いきや結構高いよね!
じゃがいもとかは安いの?
Posted by うららにゃん at 2010年09月25日 21:48
上沼恵美子のって前にも何度か作った事あるんだけど以外に(¬з¬)外れなかったよ~(^O^)

ネギソースも美味しかった~!

魚続きだったからチキンで代用してみたらヒットだったよ~(^O^)

男性ってネギソース好きみたい(シノが言ってた(^w^))

北海道展は生ものは高いよね~うららにゃんも行った時、明太子が高かったって言ってたよね!

じゃがいもは始めは食べきれないと思ってバラで8コくらいを700円で買ってたんだけど二回目はバケツで500円くらいでかなりお徳だった~玉ねぎ付きだしッ(^w^)

シノと一緒に行ってお会計はお願いしたよ(笑)
Posted by mizu at 2010年09月26日 02:47
 
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